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一种乳酸薄荷酯的制备方法
发布日期:2016-03-11

完成单位:河南省科学院化学研究所有限公司

完成人员:代本才  赵永德  陈  瑨  霍萃萌  王兰天  张豫黎

所属领域:有机化学合成

专 利 号:ZL201310026613.8

 

乳酸薄荷酯是一种高效率、新型的清凉剂,具有长久、温和、清凉而新鲜的薄荷香味,被认为是薄荷醇的替代品,广泛应用于各种使用薄荷味香精的产品中,如牙膏、口香糖和烟草中,也可以用于糖果、饮料,以及在口腔护理产品中作为一种薄荷味增强剂。

以乳酸、薄荷醇为原料直接反应制备乳酸薄荷酯,容易生成大量的副产物,副产物主要成分为乳酸薄荷酯的乳酰酯(包括薄荷基乳酰乳酸酯、薄荷基乳酰乳酰乳酸酯),从而造成产品的产率很低。

本发明创新点在于:在乳酸和薄荷醇反应过程中加入缓冲溶液或酸式盐饱和溶液,将其副产物乳酸薄荷酯的乳酰酯转化为乳酸薄荷酯,而乳酸薄荷酯转化为乳酸和薄荷醇的水解反应则进行较少。在该水解条件不需要控制体系的pH值,即使缓冲溶液或酸式盐饱和溶液过量很多和处理时间较长,目标产品也很少转化成乳酸和薄荷醇。

传统以乳酸、薄荷醇为原料制备乳酸薄荷酯方法,反应完成后,乳酸薄荷酯的含量约为60%(GC归一化),与其相比,利用本发明所述的方法可以显著提高直接反应制备乳酸薄荷酯的产率。乳酸薄荷酯的乳酰酯近乎完全转化成乳酸薄荷酯,乳酸薄荷酯在原料、目标产品、副产物中的含量最高可达到94.5%,基于加入的薄荷醇的产率可达到92.4%。非常适合工业化生产。