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合成辣椒素生产新工艺产业化
发布日期:2016-03-07

项目承担单位:河南省化工研究所有限责任公司

“合成辣椒素生产新工艺产业化”项目,是一种含香草酰胺的生物碱,辣椒碱中壬酸香草酰胺具有强烈的辛辣味和非常强烈的刺激性,壬酸香草酰胺(Nonylic acid vanillyamid)为白色或浅黄色固体,结构式为C17H27NO3,分子量为293.4,熔点56-58℃,可从天然辣椒中提取或用化学方法合成制取,广泛应用于医药、军事、生物农药、化工涂料以及食品保健等领域。合成辣椒素作为社会稳定的主要武器之一,需求量是逐年上升,新研发的生产工艺关键步骤工艺流程简单,后处理简单,产率可达70%以上,产品纯度高,产品的附加值高,预期将达到国内领先水平。

目前解决了合成辣椒素生产新工中试放大工作三步反应后处理问题,其中第一步反应收率在93%以上,第二步酰化收率95%以上,关键步骤缩合反应的收率也达到了80%以上,三步总收率达到71%。经氢谱、红外、液相等检测比对都和购买到的分析纯产品一致,产品的高效液相色谱检测,纯度达到97%以上。由于合成辣椒素目前没有国家标准和行业标准,考虑到产品要进行出售产生经济效益,所以目前正在制定项目企业标准作为组织生产和检验的标准。